2026年1月28日，北青数据工业信息化项目经理吉凯、智转数改工程师蓝阳一行走进四川省川翔王记食品有限公司（下称“川翔王记”），针对其信息化升级需求开展专项调研，旨在为这家承载着地方风味与记忆的老字号企业，量身定制智能化改造与数字化转型方案，助力其在坚守传统精髓的同时，插上现代化管理的翅膀。

调研期间，由川翔王记营销总监康洛陪同北青数据团队深入生产一线，并详细介绍了企业的发展历程与核心工艺，以及企业所重点关注的从原料验收到卤制加工、从分切包装到成品入库的全流程。川翔王记总经理与北青团队现场分析了各环节之间的流程衔接效率、关键控制点的数据采集现状，并对设备能耗、库存周转等能效管理环节进行了初步研判。通过现场观察与交流，北青团队迅速判断出企业在数字化转型过程中的关键提升空间：1、生产工艺参数的数据化管控、2、全链条质量安全追溯体系的构建、3、仓储物流体系的智能化升级。

 现场交流环节，北青数据技术人员结合食品加工行业的先进实践经验与川翔王记的具体实际情况，提出了初步的、分阶段的智能化改造与数字化转型建议性方案。此方案并未推翻传统技艺，而是以数字化工具为基础赋能于传统工艺。例如通过物联网技术实时监控卤制过程的温度与时间，确保风味的绝对稳定；通过部署轻量化的生产与溯源系统，实现“一批一码”，让消费者扫码即可了解产品从原料到成品的“前世今生”。

此次北青数据团队对川翔王记的走访调研意味着双方战略合作正式开启，为后续打造定制化、场景化的数字化转型路线图奠定了坚实基础。服务川翔王记这样富有特色的地方老字号品牌，正是北青数据“深耕行业、精准赋能”理念的体现。未来，北青团队将致力于将现代化管理思想与数字化工具的深度融合。